Über uns

Die „Kaffee-Nerds“ hinter Aroma Sunrise: Mit Kaffee auf Entdeckungstour gehen

Hallo, schön, dass Du da bist! Wir sind Holger und Carlos und uns verbindet die Leidenschaft für richtig guten Kaffee. Diese Leidenschaft wollen wir mit Dir teilen. In Form von ausgewählten Kaffeebohnen für das perfekte Getränk und spannenden Hintergrundinformationen – als Aroma Sunrise. Zunächst wollen wir uns aber einmal persönlich vorstellen.

 

 

Unser Motto: „drink coffee, do great* things faster with more  energy

Kaffeeliebhaber und -genießer aus Leidenschaft und Überzeugung – das sind wir. Den ganzen Tag denken wir an kaum etwas anderes als an guten Kaffee. Da lag es nahe, nicht mehr nur in Gedanken, sondern mit Leib und Seele den aufregenden Weg des Speciality Coffee zu gehen. Aus dieser Entscheidung heraus ist Aroma Sunrise entstanden.

Nicht ohne meinen Kaffee: Die richtige Bohne stets mit dabei

„Anstrengende Kaffee-Besserwisser oder Kaffee-Nerds“ – sind nur zwei Beispiele von humorvollen, aber durchaus mit einer gewissen Ernsthaftigkeit behafteten Spitznamen, die uns Freunde und Kollegen gerne mal geben. Tatsächlich sind wir diejenigen, die eigene, sorgfältig ausgesuchte und handwerklich geröstete Kaffeebohnen auch gerne mal mit ins Büro bringen. Wir verbringen mit Freude eine Ewigkeit in der Küche und mahlen Bohnen exotischer Kaffeevarietäten frisch mit einer Handmühle – und das täglich und nicht nur zum Sonntags-Kaffee. Dabei überraschen wir unsere Freunde und Bekannten auch immer wieder mit einem neuen Handfilter oder einer außergewöhnlichen Kaffeepresse.

Unser Herz schlägt für innovative Zubereitungsmethoden und wir legen großen Wert auf die Kaffeebohnen, über deren Herkunft und Weg wir zu 100 Prozent informiert sein wollen. Kein Wunder, dass jede Tasse Kaffee von uns unter Einsatz spezieller Waagen, Stoppuhren und Thermometern zubereitet wird. Unser Wissen haben wir uns mit viel Übung und Engagement selbst beigebracht. Durch verschiedene Seminare und Workshops konnten wir dieses weiter ausbauen und vertiefen und haben damit zertifizierte Expertise erworben.

Aroma Sunrise - Speciality Coffee von uns für Dich

Wir reden über Röstgrad, Mahlgrad, Temperatur und Extraktionszeit wie andere über das Wetter. Geht es in den Urlaub, haben wir einen Koffer extra nur für unsere Kaffee-Ausrüstung dabei. Eigenes, gefiltertes Wasser befindet sich dann selbstverständlich auch im Gepäck – so können wir sicher gehen, dass dessen Qualität stimmt und der Kaffee seine Aromen und Geschmacksprofile ungehindert entfalten kann. Nur dann schmeckt er auch wirklich lecker!

Ja, wir geben es zu, wir sind echte “Kaffee-Nerds”! Wir lieben guten Kaffee, der umwelt- und sozialverträglich angebaut, fair gehandelt und mit viel Expertise handwerklich geröstet wird. Wir achten (auf) die Bohne - von ihrem Ursprung bis zum verarbeiteten Getränk. Vereint wird dies in Aroma Sunrise: Das ist unser Weg, unsere Leidenschaft für Speciality Coffee mit anderen zu teilen und wir freuen uns, dass Du dabei bist.

Mit Aroma Sunrise die Kaffeewelt neu entdecken

Mit Aroma Sunrise verfolgen wir zwei Ziele: Wir sorgen für echten Kaffeegenuss bei Dir Zuhause. Zudem nehmen wir Dich mit auf eine spannende Reise in die vielfältige und aromatische Welt exotischer Kaffeevarietäten. Genieße mit Aroma Sunrise eine leckere Tasse Kaffee und erfahre gleichzeitig mehr über die Herkunft Deines Lieblingsgetränks.

Die Kaffeebohne ist das A und O

Wenn wir eines gelernt haben, dann dass man auch ohne sündhaft teures Equipment einen leckeren Kaffee zu Hause zubereiten und genießen kann. Das wichtigste überhaupt dabei ist die Kaffeebohne! Wen es nicht die Bohne interessiert, wo eben diese herkommt, hat unserer Meinung nach schon „verloren“. Frische, von Hand geröstete Kaffeebohnen sind die Voraussetzung für einen hervorragenden Kaffee – ganz egal, ob Du ihn in einem modernen Kaffeevollautomaten brühst, mit einer einfachen Filtermaschine arbeitest oder auf eine French Press schwörst.

Aus diesem Grund setzen wir bei der Auswahl unserer Kaffeevarietäten – so exotisch sie auch sein mögen – auf ausgewählte und qualifizierte Partnerröstereien, welche Verbindungen zu den Kaffeebauern in den besten Anbauregionen der Welt pflegen. Die erlesenen Bohnen werden dann von diesen Specialty Coffee Rasters aus ganz Deutschland schonend von Hand für Dich geröstet. Dabei achten sie darauf, dass die Röstung perfekt zu der von Dir gewünschten Zubereitung passt – diese wählst du ganz einfach bereits bei deiner Bestellung aus. Die so veredelten Kaffeebohnen garantieren unvergleichlichen Kaffeehochgenuss.

Werde auch Du Kaffeegenießer aus Leidenschaft und Überzeugung! Erfahre mehr über unsere Partnerröstereien und tauche ein in die köstliche und inspirierende Kaffeewelt!

Holger & Carlos,
Dein Team von Aroma Sunrise.



*Das bekannte Zitat beschreibt Aroma Sunrise passend - nur dass wir eben das Beste für Dich herausholen wollen.