Populus Coffee

Populus Coffee

Enge Kooperation, die sich auszahlt...

Für Specialty Coffee und alles, was dazu gehört, leben. Das ist die Aufgabe von Populus Coffee, eine junge Kleinströsterei aus Berlin. Dies zeigt sich deutlich an ihrer Kaffeeexpertise und an engen Beziehungen zu Kaffeebauern und Kunden. Ziel ist es, immer besser zu werden und für Transparenz, wahrnehmbare Qualität und leckeren Geschmack zu sorgen. Die Wahlberliner wollen Menschen entdecken lassen, wie guter Kaffee schmeckt, wenn alle beteiligten Akteure - von Anbau bis zur Tasse - eng kooperieren und sich für Qualität und Nachhaltigkeit einsetzen.

Beispiele für Kaffeevarietäten im Angebot
Pacas, SL 28 & 34, Bourbon, Caturra, Ethiopian Heirloom

Beispiele für die geschmackliche Bandbreite
Fruchtig, süß, tropische Früchte, blumig, schokoladig und Kakaonoten

Lieblingsanbaugebiete
Äthiopien, Kenia, Burundi, Costa Rica, Honduras, Guatemala

Lieblingszubereitungsmethoden
V60, Kalita, Espresso

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