Man Versus Machine Coffee Roasters

Man Versus Machine Coffee Roasters

Life can be bitter, your coffee shouldn't be...

Nach diesem Motto werden seit 2014 bei der Specialty Coffee / Third Wave Rösterei Man Versus Machine Roasters exotische und unglaublich leckere 100% Arabica-Varietäten auf den Punkt und tendenziell hell geröstet. Diese Münchner Rösterei bietet ausschließlich Kaffees, die Specialty Grade sind und einen cupping score von über 85 Punkten erreichen. Die Rohkaffeebohnen werden von einigen der weltbesten Importeure für Green Coffee oder direkt von ausgezeichneten Farmen bezogen. Kaffees von MvsM findet man in einigen der besten Kaffeebars Europas, in UK oder den UAE - und in Restaurants und bei Sterneköchen, wie z.B im Tantris Restaurant und im Showroom Restaurant in München.

Beispiele für Kaffeevarietäten
Ausschließlich Arabica Kaffee mit Specialty Grade. Immer unterschiedliche, hoch aromatische und leckere Varietäten je nach Land und Region.

Beispiele für die geschmackliche Bandbreite
Süß, von floral bis schokoladig, von Zitrus fruchtig bis beerig, von Nougat bis teeartig.

Lieblingsanbaugebiete
Z. B. Kenya, Kolumbien, Äthiopien, Zentralamerika, Burundi.

Lieblingszubereitungsmethoden
Pour Over, Espresso, Batch Brew.

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